Quels sont les bienfaits des aliments fermentés ?
Utilisé depuis des siècles pour préserver les aliments, le processus de fermentation connaît aujourd’hui un regain d’intérêt dans le domaine de la nutrition. Cette technique ancestrale ne se contente pas seulement d’améliorer la durée de conservation. En effet, les aliments fermentés présentent aussi de nombreux de bienfaits pour la santé. Focus ! Contrôle du poids Les …
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